只有子二代可以买卖的娃娃鱼吃什么东西作为食物?

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娃娃鱼又叫大鲵(读ni,二声),是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物,因叫声像婴儿的哭声而得名。我国规定娃娃鱼只有子二代(子一代自交产生的种子及其长成的植株叫做子二代)可以进行食用和买卖,违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。那么珍贵的娃娃鱼吃什么东西作为食物呢?据相关资料显示,娃娃鱼生性凶猛,肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。它的牙齿不能咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下,然后在胃中慢慢消化。

娃娃鱼夜间静守在滩口石堆中,一旦发现猎物经过时,便进行突然袭击,因它口中的牙齿又尖又密,猎物进入口内后很难逃掉。娃娃鱼有很强的耐饥本领,饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能暴食,饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时,还会出现同类相残的现象,甚至以卵充饥。平时躲躲藏藏,喜欢把身体的颜色和周围的石子一样,免得天敌发现它。娃娃鱼小时候用的是鳃呼吸,长大后用肺呼吸。

娃娃鱼主要分布于亚洲,中国娃娃鱼原产地自然分布主要集中在中国的五大区域:

一是湖南张家界、江永、岳阳和湘西自治州福建武夷山;

二是湖北房县、神农架,麻城龟峰山,罗田天堂寨;

三是陕西汉中、安康、商洛;四是贵州遵义地区及铜仁地区和四川宜宾、兴文、威远葫芦口、巴中南江等地;

五是江西靖安。

其他零星分布于湖北鹤峰、利川、恩施,广西柳州、玉林,甘肃天水及文县,河南栾川县,卢氏县、蒿县,南阳内乡宝天曼,山西垣曲县、阳城、沁水县,浙江庆元,贵州黔东南,在潮州凤凰山天池。

娃娃鱼是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,完全符合人体需要量模式。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸,其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%,8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%,均符合FAO/WHO的理想模式;大鲵必需氨基酸评分高,符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。

注:“子一代娃娃鱼”是由野生娃娃鱼直接繁殖出来的第一代娃娃鱼,可以养殖但不允许食用;由“子一代娃娃鱼”繁殖出来的“子二代娃娃鱼”才可以食用和进入市场销售。但“子一代娃娃鱼”和“子二代娃娃鱼”外表几乎没有区别,很难凭肉眼区分,现在国家专门给野生娃娃鱼装入了一个芯片,有了“电子身份证”后,渔政部门在检查时便可轻松地加以分辨。通过专业显示器感应注入大鲵尾部的电子芯片,可读出芯片中和人的身份证相似的6位数号码,将号码输入到装有专业系统的计算机中,便可查询到每条大鲵的养殖企业、养殖时间、体重体长等所有相关信息。